Bí quyết của Adam Liaw cho món hầm cừu đậm đà hương vị mùa đông
Adam Liaw chia sẻ bí quyết làm món hầm cừu Lancashire đậm đà hương vị: nướng thịt từng mẻ nhỏ để tạo phản ứng Maillard hoàn hảo. Mẹo vặt đơn giản nhưng hiệu quả này giúp món hầm thêm sâu sắc, là lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông Úc.